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京都:真正的日本在这里

本文来源于红秀GRAZIA 2011年10月14日 18:22 我要评论(0
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直到今天,日本人也同意,只有在京都才能看到真正的日本。京都就是一个活文物,人口不少却完全没有拥挤嘈杂的感觉,一直保持着川端康成笔下柔软、平和、古旧斑斓的面貌

  【贺靓/文】京都的设计都是模仿中国隋唐时代的长安和洛阳而建的。现在,京都在传统区域的划分上仍以“洛”字按东西南北中分为洛西、洛中、洛北、洛东和洛南。

  鸭川河在其中静静地穿过,人们三三两两坐在河畔聊天。有个有趣的现象是,那些成双成对坐着的人之间几乎都是相等的距离,被人们叫做“鸭川等间距”。

  在这里,你完全能找到所有你渴望在日本看到的东西,铺着鹅卵石的花园,优美的庙宇屋顶,还有那些踏着轻快步子寻找出租车的艺伎。京都是艺馆的集中区,从艺人员有几万人,所以在这里才能随时随地见到那些穿和服的女子优雅走过,白的脸孔,红艳的嘴唇,亮黑的眉毛,梳着整齐光亮的传统日本妇女发髻,袖长着地,后领开得很大,腰间系着腰带低垂在后。

  比起日本其他地方,这里的生活节奏特别慢,难得的是为了保持美好的建筑轮廓线,政府几乎没在这造什么高楼大厦,满眼矮矮的房子,狭窄错落的小巷,满眼看到的是铺天盖地的繁体汉字,虽不知道读音,但意义一看便知。传统的建筑风格、从小店伸出的好像中国古代酒幌的布质广告牌,走在这种街道上,你可以假想一下,自己是红极一时的穿越剧的女主角。


  看樱花的好地方

  不用我提醒,去日本当然是要看樱花的。京都有两个最好的选择,第一是岚山。岚山东边是嵯峨野、西边是小仓山,保津川上长达154 米的渡月桥是岚山的象征。大堰川绕岚山脚下潺潺流过,河水晶莹、清澈见底。两岸山上松柏青翠茂密,山下竹林片片。如果正好遇到小雨,那你就捡到宝了。雨后薄雾会围绕在岚山的峰顶,山体若隐若现,好像神仙住的地方。除了渡月公园内的樱花,这里还附赠不同的寺庙、神龛和殿堂。这个很传统的田园小镇,会让人心生朝圣之感。

  如果晚上想看樱花,那就要选鸭川河。京都的夜晚灯火通明,白天的冷静沉着统统不见,街市上遍布人流。你可以沿着贯穿京都的鸭川漫步,两边的樱花树绵延而去,场景只好用美轮美奂来形容了。走在樱花树下,似乎能把周围的嘈杂都过滤掉。河的那一边则是截然不同的景象,各色餐馆、发廊、欢场和派对,红男绿女。你有哪种需求,就奔向哪一边。


  逛不完的寺庙

  哪些寺庙值得一起,在京都是让人头疼的事情,放弃哪一样都让人觉得心有不甘。如果你时间并不充裕,去两个地方就够了。

  被列为日本国宝建筑之一的“清水寺”,创建于公元798年。这座完全木造的寺院座落在山腰上,最有名的是“清水舞台”,离地50米高却只靠139根木柱支撑。清水寺的名字取自流过寺院的音羽瀑布,清泉从上而下一分为三,分别代表长寿、健康、智慧,很多游人赶到这里,就是专门为了喝上一口泉水,讨个吉利。爬到最高处,能见到清水寺的正殿阳台突出于断崖之上,这里常年是日本自杀者的首选之地。据说是因为环境太美,坚定了人跳入它怀抱的决心。现在抱着清泉跳下去,已经成为日本豁出去了的代名词。

  金阁寺,稍微一提醒,大家肯定都知道,就是那个经常被一休气得吹胡子瞪眼的足利义满将军的家。后来因为寺院内金箔贴制的舍利殿——金阁非常有名,就改了这个名。小时候看的动画片是不是还记得?金阁寺一共三层,每一层的风格各不相同:一层是家居风格,二层是武家风格,三层是寺庙风格。门口有一座低矮的和式草房,一个蹲踞,供人们净手净心。院子里抽签占卜的还有中文服务。特别好玩的是入场券,不是一张门票,而是祈过福的符。


  在哲学之道散步才是正经事

  赶时间的人,请不要来京都,京都只是用来散步的。哲学之道是不二选择。秋天可以看枫叶,春天当然是樱花啦。这条路也很有来头,因为哲学家西田几多郎每日在此思考,所以得名。小径旁遍植五百多棵樱花,都是已故画家桥本关雪的夫人种的,所以叫做关雪樱。

  哲学之道有2公里,如果走累了,去茶亭、咖啡馆和艺术品店休息一下好了。三月赏樱季,有很多和樱花相关的商品和糕点,漂亮到简直不舍得吃。有种淡粉色的年糕里夹着红豆沙馅的,外面再包上腌制过的“大岛樱”叶子,就着叶子吃,超有滋味。

  汤豆腐料理也不错,其实京都最有名的小吃就是豆腐了。南禅寺附近有成排的汤豆腐料理店,最有名的是“顺正”。原本叫做“顺正书院”,是当时京都最有名的医学院,现在成了汤豆腐餐厅,完全保留了当时庭园的格局,100%的日本产黄豆及井水古法制作的豆腐,入口即化,豆腐的清鲜味道回味无穷,配上幽静的庭院。很快就能精神饱满,重走哲学之道。

  图片提供:Louis Laurent Grandadam-DragonImage

【作者:贺靓 樱花 】 (责任编辑:朱钰)
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