【加菲哥/文】哈根达斯，美国31种，想得起来的这些著名冰淇淋品牌无一例外都是美式冰淇淋，也就是Ice cream，而被誉为冰淇淋王国的意大利所产的手工冰淇淋却让人倍感陌生，DelizieFollie疯狂得利滋的到来弥补了这一空缺。意式手工冰淇淋也就是Gelato，在意大利，拥有一两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见，他们通常只保持家庭私房菜式的小规模手工生产，随着制作者的个性与心情来变换口味，融合了制作者情感的冰淇淋每一款都是独一无二的。

　　DelizieFollie疯狂得利滋源于意大利的Gaeta手工冰淇淋世家，Gaeta Pellegrino先生继承并一直遵循家传意大利手工冰淇林的祖传配方，同时也不墨守成规，为了让冰淇淋吃起来更健康，制作出无色素、无香精、无膨化剂，低糖、低脂、纯天然绿色健康的冰淇林。2007年Gaeta Pellegrino在全欧洲手工冰淇林大师赛中被授予欧洲一级冰淇林大师的称号。

　　店面不大，摆满了各种颜色味道的冰淇淋，柜台后面的房间里不容小视，里面是大大小小的机器，那里每天有意大利冰淇淋师制作着这些美味，这样才能保证足够新鲜。

　　推荐几款，鲜奶慕斯，纯鲜奶慕斯制成，口感细腻爽滑。马拉加味道拥有香草、朗姆酒的味道，加上提子干，酒香浓郁。黑色之吻是由榛子巧克力制成，略带樱桃味道，三重味道层次分明。他拉米苏由意大利著名的提拉米苏配方制作，有着意大利香浓咖啡及玛莎拉甜酒的味道。最特别的开心果味道是大师独创特色，用的是意大利西西里勃朗特开心果。除此之外，笑容迷人的意大利帅哥经理在不忙的情况下都会亲自服务，一个个的冰淇淋球经他的手，又多了一份意大利味道。文/加菲哥 摄影/K

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