李德美带您品尝延怀河谷/新疆葡萄酒 《葡萄酒评论》将在上海ProWine China举办“深度解读中国葡萄酒(延怀河谷/新疆产区)”大师班 -财经网

李德美带您品尝延怀河谷/新疆葡萄酒 《葡萄酒评论》将在上海ProWine China举办“深度解读中国葡萄酒(延怀河谷/新疆产区)”大师班

本文来源于财经网 2014年11月04日 10:41 我要评论(0
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《葡萄酒评论》杂志再度联手中国最著名的酿酒顾问李德美,将与11月12日在国际性的专业酒展ProWine China上,举办一场大师班,深度解读中国葡萄酒(延怀河谷/新疆产区)

  


   11月12日,《葡萄酒评论》杂志将联手中国最著名的酿酒顾问李德美先生,在国际专业酒展ProWine China上,举办一场大师班,深度解读中国葡萄酒(延怀河谷/新疆产区)。

  中国葡萄酒产业近十余年来发展迅猛,伴随各个产区的不断扩展,新的酒庄不断涌现,中国葡萄酒的整体品质也在逐步提升档次。作为持续关注中国葡萄酒产业发展和进步的专业媒体,《葡萄酒评论》自2011年创刊以来便常设“在中国酿酒”板块,并每年举办“RVF中国优秀葡萄酒年度大奖”评选,盛邀国内外知名专家,以国际标准评选出表现最为优异的中国葡萄酒。


  今年5月,《葡萄酒评论》与李德美先生合作,在香港Vinexpo举办“深度解读中国葡萄酒”大师班活动,引发业内高度关注,活动现场更是座无虚席,听众中还包括几位国际上最知名的酒评家,这也成为《葡萄酒评论》持续关注推广中国葡萄酒的新一轮努力。在11月12日上海ProWine China国际酒展中,《葡萄酒评论》将继续通过大师班的形式进一步把专家解读细化到产区,深度关注延怀河谷、新疆这两大产区。主持本次大师班的仍将是来自北京农学院的李德美老师,他将深入、细致地介绍延怀河谷和新疆这两个深富历史且生机勃勃的葡萄酒产区,并带领听众亲自品尝来自这两大产区的20款优秀葡萄酒。

  延怀河谷产区是中国优质葡萄酒产区之一,在中国葡萄酒产业的发展历史上有着举足轻重的地位,发挥过重要作用。这里是中国改革开放以后,真正意义上现代葡萄酒产业的发源地之一,中国的第一瓶干白葡萄酒即诞生于此;这里也是上世纪九十年代末期到本世纪初,中国最早的酒庄酒诞生地。在中国各葡萄酒产区中,延怀河谷自然条件优越,有着独特的地形地貌、海拔分布和气候土壤条件,产区葡萄酒品种丰富、品类齐全,能出品从起泡酒、干白、桃红到干红、甜酒全系列的优质葡萄酒,酒品整体风格浓郁、平衡、细致而内敛。今年4月,RVF副主编OLIVIER POELS先生就曾来到延怀河谷产区进行考察,在产区葡萄与葡萄酒产业联合会会长徐涛先生的陪同下,品鉴了多款当地出产的酒品,OLIVIER POELS先生认为这里出产的葡萄酒是“偏向旧世界风格的酒”。


    在《葡萄酒评论》“RVF中国优秀葡萄酒2014年度大奖”的评选中,评出4款金奖和8款银奖,而其中有2款金奖和4款银奖即来自延怀河谷产区酒庄,占到了金奖和银奖数量的一半。延怀河谷产区因酒品整体表现优异而获“明星产区”称号,由产区葡萄与葡萄酒产业联合会会长徐涛先生所执掌的中法庄园获得“年度最佳酒庄”,来自中法庄园的酿酒师赵德升先生被评为“年度最佳酿酒师”。

  延怀河谷产区地理上横跨跨越北京的延庆、河北的怀来等区,其优越的地理位置在中国各大产区中最靠近国际城市主流消费者;同时,也因为距离首都北京仅70多公里,主流消费者有机会近距离的了解、深入认识产区的文化并品嚐时季佳酿,也可借首都带动的精致品酒文化影响力遍及全国各地。在此次ProWine大师班上,听众将能品尝到来自延怀河谷产区中法庄园、迦南酒庄、容辰庄园、紫晶庄园、贵族酒庄和长城桑干酒庄的共8款优秀葡萄酒品。


  早在2200多年前,新疆就引进并栽培欧洲葡萄,这里也是中国当代葡萄酒产业起步较早的地区之一,目前该产业的整体表现也非常活跃。新疆早期的葡萄园及酒庄大部分都是由建设兵团开垦兴建而成。目前主要产区集中在南疆焉耆盆地、北疆天山北麓、东疆吐鲁番的哈密地区以及伊梨地区。由于高热、少雨、日照时间长的特点,这里的葡萄酒有着色泽深沉、酸度低且酒体强劲的特点。在这次大师班中,听众将品尝到来自天塞酒庄、冠龙酒庄、国菲酒庄、楼兰古堡、新雅酒庄、中菲酒庄的12款酒品。

  ProWine China是国际上最著名的葡萄酒及烈酒展之一,每年在德国举办。2013年11月,由杜塞尔多夫展览集团公司与华汉国际会议展览(上海)有限公司合作,该展会进入中国上海。在首届中国展会上,有来自30多个国家的570家葡萄酒和烈酒参展商参展,向7600多位观众展示酒品。今年的ProWine China,参展国和参展商都将有所增加,同时还将举办多场专业论坛和大师班活动。此次展会将成为进口商、餐饮人士和葡萄酒专业人士了解国际葡萄酒信息的重要机会。

  展会详细信息:

  活动:大师班: 深度解读中国葡萄酒(延怀河谷/新疆产区)

  日期:2014年11月12日

  时间:9:30-11:30

  地点:上海新国际博览中心,1号会议室

  语言:中文/英文

  入场:提前预约,免费入场

  参加大师班,可向《葡萄酒评论》官方网站、微信、微博及ProWine China官方网站报名。

  微博:葡萄酒评论

    微信:葡萄酒评论(rvf-china)

    网站:http://www.rvfchina.com.cn/

  ProWine China官网:http://www.prowinechina.com/

  报名网址:http://www.sojump.com/jq/3897090.aspx

(编辑:陈琳)
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