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中国优秀葡萄酒2014

品遍美酒 寻味中国 ——2017 RVF中国优秀葡萄酒年度大奖评选成功举办

本文来源于财经网 2017-06-05 15:37:42 我要评论(0
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“第六届中国优秀葡萄酒年度评选”,于2017年5月17-18日在北京柏悦酒店再度盛大落幕

继成功举办五届RVF中国优秀葡萄酒年度大奖赛之后,由《葡萄酒评论》与RVF•中国品鉴中心、财经网联合主办的“第六届中国优秀葡萄酒年度评选”,于2017年5月17-18日在北京柏悦酒店再度盛大落幕。由18位国内外各葡萄酒领域专家,组成的权威评委团,品鉴了中国70余家葡萄酒庄的200余款佳酿,是大赛自举办以来参赛酒样数量最多的一届。酒样全部为以在中国境内种植的葡萄为原料、在中国酿制并在市场销售的2013年以后(包括2013年)的干红葡萄酒、新鲜上市的干白葡萄酒以及起泡、桃红、甜酒、烈酒为参评对象。评选以颁发金、银、铜奖的方式,选出最能代表中国优秀葡萄酒品质的佳酿,大奖榜单将于6月出刊的《葡萄酒评论》夏季号和RVF所有在线平台(财经网、RVF官网、RVF官微、酒靠谱APP等)正式公布。

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为期2天的中国优秀葡萄酒年度大奖除评选外,论坛、大师班、研讨会、高端晚宴等多项业内交流活动同步举行,吸引业内外数百人现场出席活动,在线观看受众上千万。该活动同时获得中国酒业协会葡萄酒分会,以及葡萄酒数据服务平台——酒靠谱的大力支持。中国酒业协会葡萄酒分会首次作为支持单位,参与RVF中国优秀葡萄酒年度大奖的活动,中国酒业协会副秘书长、葡萄酒分会秘书长王祖明说:“近几年推广中国葡萄酒的活动和机构为数不少,RVF中国优秀葡萄酒年度大奖是其中专业性、权威性和公正性最高的一个,经过长时间的考察,协会与财讯集团旗下的《葡萄酒评论》达成合作,作为大赛支持单位,酒协希望能通过参与RVF中国优秀葡萄酒年度大奖的活动,一方面协助活动举办得更成功,一方面更好地宣传中国酒庄、中国葡萄酒,推动中国酒庄良好发展。”

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世界最佳侍酒师首次寻味中国,史上最强、最全阵容评委团

2013年世界最佳侍酒师Paolo Basso是首位特邀为中国葡萄酒大赛担任评委的世界最佳侍酒师。本次大赛权威评判团由18位国内外权威专家组成,分为:种植酿造专家组、品酒师专家组、营销专家组、侍酒师专家组、大赛顾问组、大赛技术支持专家和特邀观察员。具体成员有:RVF绿指南主编Olivier Poels,2013年世界最佳侍酒师Paolo Basso,葡萄酒大师Alun Griffiths MW,西北农林科技大学葡萄酒博物馆馆长王华,中国农业大学葡萄酒食品科学与营养工程学院教授战吉宬,国家一级品酒师张春娅,《葡萄酒评论》执行主编李玉,《葡萄酒评论》副主编郭月,施氏国际葡萄酒拍卖行中国区销售总监张翛翰,年度酒窖葡萄酒教育总监曲日晶,法国CAFA国际侍酒师学院中国区校长李瑞璇,意大利餐厅Tavola首席侍酒师郝春瑞。另外,中国酒业协会副秘书长、葡萄酒分会秘书长王祖明和北京农学院副教授李德美作为评选顾问,北京柏悦酒店葡萄酒总监李美玉作为技术专家为本次评选活动作出了指导和支持。

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论坛、研讨、大师班、高端晚宴,全线寻味中国葡萄酒

通过多年的打磨,2017RVF中国优秀葡萄酒年度评选同步举办4场顶级的专业交流活动。

“专家与酿酒师面对面”论坛采取盲品形式展开研讨,专家毫无保留地为研讨酒款做诊断,酿酒师获得最真实的意见和建议。

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“中国葡萄酒陈年潜力”研讨会是国内首次就该课题进行研讨,意义深远。由法国著名酒评家Olivier Peols和中国著名酿酒师顾问李德美主讲发言,《葡萄酒评论》执行主编李玉主持论坛。

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由世界最佳侍酒师Paolo Basso主讲的侍酒师大师班,现场座无虚席。Paolo Basso 就“选酒策略,如何管理酒窖,如何进行葡萄酒的搭配”等问题,将自己20年积累的经验倾囊相授。

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世界最佳侍酒师与中国名厨高端晚宴由世界最佳侍酒师Paolo Basso与北京柏悦酒店行政主厨欧阳庆龙联袂呈现,也是本次活动中格外闪亮的环节。晚宴用酒由Paolo Basso从历年RVF中优评选获奖酒款中精选而成,欧阳师傅素以创新菜见长。二人以“中国酒配创意菜”为限定题目,共同打造了一场业界堪称典范的高端晚宴。期间,作为六年一直参加品鉴中国酒的外籍评委Olivier Peols对晚宴的酒款也作了精彩点评,肯定了中国酒的发展与未来,此次活动也得到了北京柏悦酒店场地的大力支持以及李美玉侍酒团队的专业侍酒服务。

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(编辑:manan)
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