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拉菲集团 米歇尔•内格里耶:电商崛起,中国葡萄酒消费者正在年轻化

本文来源于财经网 2017-10-24 10:20:33 我要评论(0
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中国消费者正在越来越回归产品的本质,非理性去追求红酒品牌的风潮逐渐减弱

2017年10月13日,拉菲罗斯柴尔德集团旗下巴斯克酒庄在上海正式发布五款新年份葡萄酒。发布会以“新“启程,”智“风尚为主题,传递了来自于新世界智利佳酿的细腻、优雅以及独一无二。拉菲集团出口部总监米歇尔•內格里耶先生(Michel Négrier),在会上向来宾介绍巴斯克庄园的历史以及其所蕴含的先行和探索精神,现场来宾也抢先品尝了新年份的各款佳酿,并有美食专家针对这5款新年份葡萄酒分享了餐酒搭配。

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拉菲集团出口部总监 米歇尔•內格里耶先生

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巴斯克酒庄发布的五款新年份葡萄酒

此次发布会之后,《财经网》记者在北京采访了拉菲罗斯柴尔德集团出口部总监米歇尔•內格里耶先生(Michel Négrier),及拉菲罗斯柴尔德集团大中华区总监 宋萍女士。

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首先,米歇尔•内格里耶和记者讨论了近期由拉菲集团推出的纪录片《味觉传奇》。这是一部以拉菲旗下传奇系列葡萄酒与中国八大菜系搭配的餐酒指南,也是拉菲罗斯柴尔德集团回馈中国市场的一份礼物。

在中国,有越来越多的年轻人和中产阶级愿意以葡萄酒作为佐餐搭配用酒,然而对于如何搭配才能更好地体现出葡萄酒与菜品的味道,大部分人的理解止于“红肉配红酒,白肉配白酒”。米歇尔•内格里耶建议中餐搭配最好是一瓶红葡萄酒加一瓶白葡萄酒,因为中餐通常是有鱼有肉比较丰富,如果只选一瓶的话最好是一瓶红酒,中国菜肴口味比较厚重,红葡萄酒相对更加百搭。

由此,米歇尔•内格里耶先生特别提到近几年来在中国市场上,作为进口酒商所体会到的最大变化是中国电商的崛起,年轻消费者的购买比例迅速增长。

他表示:“电商购买更加便利,年轻人的购买决策更快,但往往他们背后的消费理由并不够充足。作为进口葡萄酒商,我们的责任不光是卖酒,还要思考怎么和他们对话,用年轻消费者能够接受地方式去帮助他们了解所购买的产品,推广葡萄酒文化。“

尽管近年来全球经济都在收紧,但大环境的变化并不会令拉菲集团影响力有所损伤。米歇尔•内格里耶认为,这得益于拉菲的品牌价值和行销策略的成功。以中国市场为例,首先中国的消费市场环境正在升级,价格泡沫也有所削减。消费者在升级过程中最大的变化是,除了大小拉菲之外,集团的其它系列酒(比如传奇系列)市场份额都在增加,以前主要卖的是入门级产品,现在中高端价位的产品卖的越来越多。

宋萍女士说:“所以,中国消费者正在越来越回归产品的本质,非理性去追求红酒品牌的风潮逐渐减弱,喝好酒的人对于拉菲的忠诚度仍然存在,只是不像以前舆论形容得那么夸张。从整体来看,每一年拉菲在中国市场的发展都非常健康迅速。”

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拉菲罗斯柴尔德集团大中华区总监 宋萍女士

尤其是从拉菲在电商的销售数据上看,中国三、四线城市的消费者出乎意料地占据了很大比例,而且越是三、四线城市所购买的产品价格越高。中国一、二线城市的消费者正在越来越注重性价比的优选。

米歇尔•内格里耶认为,这可能是因为三、四线城市消费者在线下接触葡萄酒的机会相对较少,不像北京、上海这种大城市的精品葡萄酒店体验更多,商家竞争也更加激烈,所以三、四线城市消费者一旦有了一定的消费能力后,都会尝试在线上购买品质葡萄酒。

作为享誉全球的拉菲罗斯柴尔德集团DBR Lafite源自1868年,已传承五代,在全世界拥有将近1,200公顷的葡萄园,最知名的拉菲古堡在1855年分级制度中位列五大一级名庄之列。在拉菲集团已经工作10年的米歇尔•内格里耶,对于拉菲的品质非常信任,相信拉菲能够带给中国消费者完美地体验,寻找到更多地可能性。

【作者:马楠】 (编辑:马楠)
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