文化的定义是什么？它可以说是人类创造的一切文明成果，也可以说是一切观念意识形态的成果。文旅融合的定义又是什么？百度百科解释：是指文化和旅游产业相互融合，创造出内容丰富、特色鲜明的旅游产品和服务，有深化理念共识、政策制定和推动公共服务事业、产业发展方面。

事实上，中国越来越多的省、市已经在大力推进文化与旅游的深度融合，以及打造当地特色的文旅产业品牌，这不仅仅是一种趋势，更是刻在中国人骨子里的文化自信的表达。就像提到“故宫”、“北京烤鸭”，我们会想到北京；提到“大熊猫”、“红油火锅”，我们会想到四川；提到“大唐不夜城”、“羊肉泡馍”，我们会想到西安...... 文化与美食特色日渐成为了一个地方的“名片”，也成为了很多旅行者们选择出游目的地的重点考量之一。

据《希尔顿集团2025年趋势报告》，文化探索俨然已成为当今旅行者热衷的旅行趋势。数据显示：大约80%的旅行者希望在度假期间保持活跃，例如参观著名旅游景点和欣赏独特的当地风景；近67%的旅行者认为旅行是为了了解当地文化和背景；76%的受访者希望在住宿期间得到多种体验；88%的旅行者认为美食体验是旅行的重要部分；约71%的人更喜欢住在有好餐厅的酒店。

针对2025年旅行趋势的研究，希尔顿集团旗下希尔顿逸林品牌开拓河南首店，亮相开封，这也是河南日报报业集团与希尔顿集团合作的重点文旅项目。

彰显文化自信 开封深度融合“宋”文化体验

想要详尽了解开封的发展，第一站一定是开封博物馆的探索。据悉，开封素有“八朝古都”之称，是北宋时期海上丝绸之路的中心城市，也是陆上丝绸之路东部起点城市，宋朝都城东京城便是当时世界第一大城市，也是闻名遐迩的“清明上河图”创作地。自宋代以后，历代王朝都把开封作为中国北方的区域性政治、经济和文化中心。

提及宋代文化，在搜索社交媒体中便看到了曾在春晚“一战成名”的《只此青绿》，该舞蹈作品以北宋晚期画家王希孟的《千里江山图》为灵感，将舞蹈与文化融合，可谓是“出圈儿神作”，也将中国传统文化又一次传向世界。而旅行同样伴随文化自信的彰显，据《希尔顿集团2025年趋势报告》研究：对中国的Alpha与Z世代来说，旅行是一段自我发现和个人成长的经历，他们为中国在全球范围内的文化影响力感到自豪，渴望通过旅行深入探索自己的文化根源。

近年来，河南一直坚持推动文旅文创融合，让历史遗产日渐活跃在人们现代生活之中。而开封也洞察到这一重要趋势，通过紧抓文化内核，加大文旅产品的创新和对年轻时代的关注，结合河南文旅市场强大的“造星”功能，开展了一系列抓取年轻消费者市场的创新，让大众除了链接“唐”文化与西安，也能够链接“宋”文化与开封，从而打造年轻人喜欢的文化地标。

“开封从吃、住、行、游、购、娱六个方面落实文旅发展，主推以清明上河园为例的古城宋文化，利用了其丰富的历史文化资源，给游客们带来了极强的沉浸感，通过精心打造的大型实景剧专业演艺阵容，不仅全方位高度还原宋朝鼎盛时期文化的独特魅力，更是让游客仿佛穿越千年时空，回到了大宋王朝。”清明上河图研究会顾问、开封广播电视台私家车音乐广播总监王涛介绍道。

“作为‘中国十大夜市’之一，开封的夜市文化早在北宋时期就已经非常繁荣，到了1985年，开封的夜市文化逐渐由自发形成的小夜市发展成为政府正式批准的正规夜市。最有名的当属鼓楼夜市、西司夜市、老河大西门夜市等。夜市上的小吃更是多得数不胜数，像黄焖鱼、杏仁茶、火烧夹羊肉、油茶麻花、炒凉粉、胡辣汤等等”王涛补充介绍。

坚定推进文旅融合 希尔顿酒店集团势在必行

对于文化旅游的理解，在联合国科教文组织和世界遗产委员会对文化旅游的定义中，文化旅游是对文化遗产与文物古迹的探索。而在维基百科的定义下，文化旅游是以学习为主要动机，去发现及体验有形或无形的文化景点与产品，感受当地社会的独特元素。龙途国际内容副总裁王宾说：“文化是事物传承的核心，而文化旅游是在旅途中接近与感受文化的核心。”

2024年10月30日，开封大河希尔顿逸林酒店带着对文旅融合的理解正式开业。据开封大河希尔顿逸林酒店总经理仇国峰介绍：“酒店位于开封市核心商圈位置，毗邻开封博物馆，未来计划在小长假期间推出游客专属短途巴士，直达开封的各大景点，进一步为消费者提供出行便利，真正做到随时与文化交流和碰撞。”

不仅是地理位置上与文化的“零距离”，设计方面，酒店以所在的目的地为灵感，不管是宏观设计还是细节装点，皆可看出宋代美学与文化的设计巧思。酒店大堂采用无主灯的设计，其灵感来源于古代蜡烛照明；大堂上方的灯罩造型启发于宋代宫灯；步道两侧也采用宫灯装点，取自宋代宫城步道的韵味。酒店融入宋代皇城设计理念又结合宣纸、造纸术、活字印刷等元素，为消费者打造出具有本地特色，同时又兼具国际服务水准的住宿体验。

中国饮茶之风‘兴于唐，而盛于宋’。酒店也将开封的非遗文化：木版年画与擂茶带到酒店，融入希尔顿会员礼遇中；餐饮方面更融入了定制的宋宴主题套餐，特别是锦怡中餐厅，主理淮扬菜、粤菜、豫菜及融合菜，主厨特别推荐开封鲤鱼焙面、开封锅贴豆腐煎、紫苏沙姜大鱼头、砂锅淮安炒软兜等。细节上，锦怡餐厅内还有12个融合宋代文化的主题包厢，均以优雅的宋代词牌命名，无时无刻沉浸式体验着“宋”文化与希尔顿逸林的中西碰撞。

根据《希尔顿集团2025年趋势报告》：67%的父母在选择目的地时，会优先考虑那些能够具有文化遗产、并且反映文化传统和价值观的目的地。除了文化探索之外，85%的中国新生代旅行者认为旅行具有教育意义并对个人发展有帮助。这一观点也得到了中国家长的广泛认同，高达87%的中国父母（全球为63%）倾向于选择具有文化意义的目的地，来支持并促进孩子的学习和成长。

据悉，凭借对中国市场的洞察与研究思考，希尔顿集团计划在2025年持续拓展版图，在众多新兴的文化旅游目的地推出更多全新酒店，包括：洛阳黄河非遗博物馆酒店——希尔顿格芮精选酒店；余姚希尔顿酒店；张家界武陵源希尔顿花园酒店；延吉希尔顿逸林酒店等。

结语

“李子柒”强势回归的爆火，就足够证明在新事物层出不穷的今天，中国传统文化足够引起当今时代市场的共鸣，这无疑是中国强大的文化自信所赋予每个人的。希尔顿酒店集团的文旅融合型酒店布局，是必然的也是长期的，链接“古往”与“今来”，带给消费者更多文化碰撞的火花。

高洋/文